# Spirit of Spice

- **Ort:** 47877 Willich

## Profil

来自香料工坊的香料、混合香料与精致食品

Spirit of Spice为什么要制作混合香料？

Spirit of Spice背后的理念：对烹饪和美食的热爱是我们与香料打交道的动力。在我们眼中，丰富多彩的香料世界就是一场环游世界的美食之旅。香料能把普通的食材变成充满异国风情的美味佳肴。

由于我们找不到任何能满足我们高标准的产品，于是我们下定决心：我们自己来做，而且做得更好！

人与工坊

2005年，我们——Ute Bornholdt和Edgar Wolter——在客厅里开始让我们的想法变为现实。短时间内取得的成功随之而来，并成为我们将这一想法建立在稳固经营基础上的动力。我们需要一个生产场地、一支由热心帮手组成的小团队——Spice Girls——以及少数几家值得信赖、能保证最佳品质的供应商。

这个想法从此有了自己的名字——Spirit of Spice，有了一个空间——工坊，还有了一支充满热情的团队——人！


责任

在采购最好的香料上绝不妥协：100%天然，不含添加剂！我们只加工经过实验室检测、来自认证供应商的香料，多年来我们一直信任这些供应商。如果得不到最好的品质，我们就不出售这种产品！

在加工上绝不妥协：分拣和混合中宝贵的手工劳动，结合贴标环节的现代技术，确保最高的产品质量。

在环保上绝不妥协。工坊按可持续理念设计：我们产生的能源多于消耗的能源，我们的包装可重复填充，我们在发货中回收包装材料，并且使用100%绿色电力。关于责任主题以及我们如何在各个方面践行责任的更多详情，请参阅菜单项：责任与可持续发展。

Spirit of Spice好味道宣言

这份宣言（拉丁语manifestus，意为“使之可触知”）是我们对目标和意图的公开声明，我们每天都全身心地践行它们！

7种美德，让美味与人和自然和谐共存。

热情
我们热爱我们所做的事，以真诚、快乐和巨大的热情工作。

自由与独立
我们“小而精”，自主承担责任做决定。我们不依赖收益预期、投资者、股价和集团规定。

好奇心
我们对新想法持开放态度。我们喜欢与志同道合的工坊、厨师或美食伙伴合作，乐于共同开发项目。

同理心
我们是人文主义者，而不是利己主义者。我们的产品和行为公平而诚实。

尊重、用心与责任
我们尊重自然，尽可能可持续地工作。好东西需要时间——我们有时也会停下脚步。我们支持我们的产品和员工。

启发与透明
请保持批判精神，我们也是如此！我们的“小字说明”完全可以用大字来写——自2005年创立以来，我们的工作不使用任何种类的添加剂——不是“Clean Label”，而是“Clean Product”，这就是我们的理念。我们很乐意向您展示我们的工坊！

希望与勇气
我们希望通过我们的工作为健康饮食做出贡献，激励并丰富他人。我们希望健康和可持续的饮食能够普及！我们希望每天都以可持续的方式在美食上丰富顾客的生活！

调动所有感官的享受，并非不惜任何代价，而是怀着爱与热情——可持续且执着于品质。请勇敢一些，我们也是如此！

Ute Bornholdt、Edgar Wolter与Spirit of Spice团队

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Quelle: https://madeingermany.shop/zh/gongsi/79-spirit-of-spice