C90-mes

Nesmuk · Solingen

C90-mes als precies keukengereedschap voor het voorbereiden van wortels.

Echt, handgesmeed damaststaal – en toch ongewoon licht: de eenzijdige holslijping op 210 lagen damast zorgt voor de unieke uitstraling en uitstekende snij-eigenschappen van het handgesmede lemmet. Met slechts ca. 130 g, afhankelijk van het greepmateriaal, is het EXKLUSIV C90-koksmes het lichtste mes uit de collectie. Het 180 mm lange lemmet maakt dit mes tot een alleskunner in elke keuken. Koolstofgehalte: 0,9 %. Lemmet: 180 mm, handgesmeed wild damast, 210 lagen, 61 – 62 HRC, eenzijdige holslijping, NPC-coating. Krop: Hoogglans gepolijst roestvrij staal. Inclusief: Hoogwaardige matzwarte cassette, echtheidscertificaat