C90-kniv

Nesmuk · Solingen

C90-kniv som præcist køkkenredskab ved tilberedning af gulerødder.

Ægte, håndsmedet damaskstål – og alligevel usædvanligt let: Den ensidige hulslibning på 210 lag damaskstål giver det håndsmedede blad sit unikke udtryk og fremragende skæreegenskaber. Med kun ca. 130 g, afhængigt af grebsmaterialet, er EXKLUSIV C90 kokkekniven den letteste kniv i kollektionen. Det 180 mm lange blad gør kniven til en alsidig hjælper i ethvert køkken. Kulstofindhold: 0,9 %. Blad: 180 mm, håndsmedet vild damask, 210 lag, 61 – 62 HRC, ensidig hulslibning, NPC-belægning. Krop: Rustfrit stål, højglanspoleret. Inkluderet: Eksklusiv matsort æske, ægthedscertifikat