Couteau C90

Nesmuk · Solingen

Couteau C90, un outil de cuisine précis pour préparer les carottes.

Un véritable damas forgé à la main, et pourtant d’une légèreté inhabituelle : l’émouture creuse unilatérale appliquée sur 210 couches de damas crée l’aspect unique et les remarquables qualités de coupe de la lame forgée à la main. Avec seulement env. 130 g, selon le matériau du manche, le couteau de chef EXKLUSIV C90 est le couteau le plus léger de la collection. La lame de 180 mm fait de ce couteau un outil polyvalent dans toutes les cuisines. Teneur en carbone : 0,9 %. Lame : 180 mm, damas sauvage forgé à la main, 210 couches, 61 – 62 HRC, émouture creuse unilatérale, revêtement NPC. Virole : Acier inoxydable poli brillant. Inclus : Écrin noir mat haut de gamme, certificat d’authenticité