SOUL couteau de chef

Nesmuk · Solingen

Couteau de chef SOUL comme sélection harmonisée de différentes formes de lames.

Le couteau de chef Nesmuk SOUL a été le premier couteau fabriqué dans un acier entièrement différent de ceux habituellement utilisés dans l'industrie de la coutellerie. Il symbolise ainsi l'idée qui sous-tend Nesmuk et marque le début d'une nouvelle exigence pour l'outil de cuisine le plus important. Grâce à l'élément niobium contenu dans l'alliage d'acier unique, Nesmuk SOUL offre une acuité extrême et une excellente tenue de coupe, impossibles à obtenir avec des nuances d'acier inoxydable ordinaires. Le couteau de chef doté d'une lame de 180 mm de long et 3 mm d'épaisseur, creusée d'un seul côté, est le polyvalent classique, indispensable comme couteau de base dans chaque cuisine et adapté à de nombreux usages. Lame : 180 mm, acier au niobium, 60 HRC, émouture creuse unilatérale Virole : acier inoxydable brossé mat Inclus : coffret noir mat de haute qualité, certificat d'authenticité